pasta
p.secca

riccioli con fette di tartufo • riccioli al kamut riccioli primavera riccioli alla nocciola riccioli ai funghi porcini  riccioli con pezzi di tartufo riccioli al salmone

maltagliate al barolo riccioli all’uovo riccioli al nero di seppia riccioli al Barolo tajarin all’uovo 250g tajarin con pezzi di tartufo tajarin paglia e fieno tajarin all’uovo 500g

tajarin all’uovo magnum gr.500 • tajarin all’uovo magnum kg.1

albesi scatola  albesi scatola 1000g  fettuccine  fettuccine fettuccine paglia e fieno  fettuccine scatola  • fettuccine scatola 1000g

tagliatelle lasagne farfalle farfalle primavera chicche primavera chicche maltagliati rombo  maltagliate trofie

filei  • orecchiette pappardelle con pezzi di tartufo pappardelle pappardelle primavera pappardelle pappardelle zigrinate le gran pappardelle • le gran pappardelle paglia e fieno • pappardelle scatola 1000g

tajarin di riso   tajarin di mais

p.gragnano
caserecce paccheri rigatoni vesuvi tortiglioni penne
spagnetti linguine calamaretti pennoni ziti rigati

Pasta Trafilata al Bronzo

fiocchetti all’uovo • fiocchetti 6 sapori  fusilli Avellini tagliati al bronzo  fusilli trafilati al bronzo  linguine trafilate al bronzo  maccheroni trafilati al bronzo  paccheri trafilati al bronzo  spaghetti trafilati al bronzo  spaghetti trafilati al bronzo  trofie

p.fresca
agnulot del plin ricotta e erbette agnulot verde del plin ricotta e erbette agnulot del plin carne e tartufo agnulot del plin fonduta e tartufo agnulot del plin robiola d’Alba e nocciole  agnulot del plin alla carne
agnolotti al castelmagno DOP  agnulot di borragine  agnulot alle ortiche agnulot piemontesi alla carne
pansotto di ricotta e spinaci triangoli salsiccia e porri di Cervere tortelli ripeni di prosciutto crudo trofie liguri
gnocchi di patate fresche al vapore 500g gnocchi di patate fresche al vapore 500g gnocchi di patate fresche come “una volta”   gnocchetti di patate fresche al vapore gnocchi freschi  ravioles della Val Varaita

pasta fresca all’uovo tajarin ravioles della Val Varaita pappardelle fresche  tajarin freschi

Piemontesini freschi al prosciutto crudo tortellini di carne tortellini al prosciutto crudo sfoglia sottile agnolotti del plin alla carne tortelloni ricotta e spinaci agnolotti di brasato di carne